โอมากาเสะ คือ อะไร

โอมากาเสะ หรือ Omakase หมายถึง ตามใจเชฟ นั่นคือ การที่เราทานอาหารโดยที่เราไม่ได้เลือกเมนูเอง โดยเชฟเป็นคนเลือกให้นั่นเอง แต่ละเมนูเชฟจะเป็นคนเสริฟให้ จะประกอบด้วยเมนูหลากหลาย ปรุงจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด สดใหม่ที่สุด ในแต่ละวันเมนูก็จะแตกต่างกันออกไป ต้องมาลุ้นกันเอาค่ะ ว่าวันนี้เราจะได้เมนูไหน ทำให้ได้ความตื่นเต้นในการลุ้นเมนูอาหารเพิ่มขึ้นไปอีก ส่วนเเมนูยอดนิยมจะมีเมนูไหนบ้าง มาดูกันเลย

โอมากาเสะ01

เมนูโอมากาเสะ ยอดนิยม

เมนูใน โอมากาเสะ ส่วนใหญ่แล้วในการทานโอมากาเสะ จะต้องมีอะไรบ้างในทุกรายการในการทานแต่ละครั้ง มาดูกันค่ะ

  • ซูชิ ขาดไม่ได้สำหรับตัวเอกของเรื่อง มีทุกครั้งที่ทานแน่นอน
  • ซาชิมิ เมนูเด็ด ซุป แล้วตามด้วยของหวาน ลำดับการเสิร์ฟจะเรียงตามความเหมาะสม เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุด
  • เมนูอาหารในโอมากาเสะจะทำจากวัตถุดิบสดใหม่คุณภาพพรีเมี่ยม
  • ได้รับความสดใหม่แบบเต็มอิ่มจุใจกันเลยทีเดียว

โอมากาเสะ02

ข้อควรปฏิบัติในการทาน โอมากาเสะ

  1. จองล่วงหน้า โอมากาเสะรับคนได้จำกัด ก่อนไปรับประทานจึงควรโทรจองก่อน
  2. ควรรีบทานอาหารทันทีหลังเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ
  3.  เพื่อลิ้มรสชาติที่แท้จริงของอาหารให้มากที่สุด ไม่ควรจิ้มโชยุหรือวาซาบิมากเกินไป
  4. ถ่ายรูปอาหารได้ แต่ควรขออนุญาตก่อนถ่ายรูปเชฟ

โอมากาเสะ03

 

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก https://www.wongnai.com/